Parte de lo que Sero está tratando de promover es identificar y crear una relación más personal con los agricultores de cacao de Guatemala. ADIOESMAC está trabajando desde el 2014 en organizar y capacitar a las comunidades alrededor del cahabón a procesar y fermentar su cacao para recibir un mejor precio por sus granos. Las mujeres de la comunidad también se han organizado para procesar el cacao y convertirlo en chocolate y venderlo localmente y así subir el valor de su materia prima. Sus prácticas de desarrollo comunitario y su excelente control de calidad nos hace considerarlos excelentes embajadores del Buen Cacao.