ADIOESMAC

Cahabón, Alta Verapaz, Guatemala

Ubicada en la comunidad de Tzalamtum, Cahabón, Alta Verapaz, ADIOESMAC (Asociación de Desarrollo Integral Ox’ Eek Santa María Cahabón) es una cooperativa de pequeños agricultores comunitarios Q´eqchí. Son más de 45 familias de agricultores que confían en la asociación para crear un cacao que ha sido reconocido con el galardón de Cocoa of Excelence 2019. Un cacao excepcional cultivado por una asociación modelo. 

Agroforestería

Composta Orgánica

Comunitario

Trinitario

El Buen Cacao

Parte de lo que Sero está tratando de promover es identificar y crear una relación más personal con los agricultores de cacao de Guatemala. ADIOESMAC está trabajando desde el 2014 en organizar y capacitar a las comunidades alrededor del cahabón a procesar y fermentar su cacao para recibir un mejor precio por sus granos. Las mujeres de la comunidad también se han organizado para procesar el cacao y convertirlo en chocolate y venderlo localmente y así subir el valor de su materia prima. Sus prácticas de desarrollo comunitario y su excelente control de calidad nos hace considerarlos excelentes embajadores del Buen Cacao. 

Guatemala

info@cacaoembassy.com

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